央视聚焦我市美食与夜市

访客 2024-06-20 112次阅读

　　百吃不厌的经典老味道、争奇斗艳的各色菜肴、多样体验的大同夜市……近日，一档以《2023中国夜市全攻略（九）：山西大同》为题的节目在央视财经频道（CCTV-2）《消费主张》栏目播出，通过多样的美食和热闹的夜市，带领观众“走进”大同，认识大同，感受大同的深厚底蕴与独特魅力。

　　节目中，观众在大同广播电视台主持人温海丽的带领下，“来到”大同地标性建筑之一鼓楼前，了解大同的悠久历史以及作为避暑胜地的优势所在，并分别在鼓楼东、西街观看了砖雕等非遗展示，目睹了消费者排队买黄花饼的情景，介绍了大同黄花的种植历史以及以黄花为食材的各种菜肴做法。美食夜市上，老大同麻叶、莜面窝窝、香辣兔头、大同羊杂、百花烧麦、黄芪炖羊肉、浑源凉粉等经典美食让人目不暇接。此外，古城东南邑夜市、东小城音乐美食季、云冈区北村夜市沉浸式表演以及云冈区恒安夜市、浑源一德街夜市等，无不展现了文化古都、清凉夏都、美食之都的独特魅力。