上海两高校师生与大同美食惊艳相遇

 刀削面、羊杂、烧麦等大同美食受到同济大学师生的广泛好评和热烈追捧。 记者 戎禹仁 摄

 这几天，在上海同济、华政两所高校的师生中，大同美食成了热词，师生之间见面得先问一句“吃大同刀削面了吗？”“小米凉糕带了吗？”，来自大同的碳水“快乐”惊艳了一众高校学子。

　　由市委组织部牵头、市商务局组织的“大同美食进同济”“大同美食进华政”活动，是继去年大同美食走进厦门大学、北京大学等高校后，今年组织的首次美食宣传活动。活动特别邀请了我市两家知名餐饮企业的10余名厨师，推出了刀削面、羊杂、百花烧麦、小米凉糕和笑脸油饼5种美食，同时为刀削面配备了猪肉、黄花什锦等多种臊子，还有扒肉条、丸子等，让同济大学、华东政法大学的师生一站式品尝到了最美味、最地道的大同美食。

　　4月23日中午，记者在同济大学西苑饮食广场餐厅看到，数百名师生闻讯而来，在大同美食出菜窗口前排起了长队，队伍甚至一度排到食堂外几十米。正在就餐的师生们津津有味地品尝着刀削面、粉羊杂、百花烧麦和小米凉糕等，其中刀削面是最受欢迎的“明星”美食。一位天津籍学子和同伴买了刀削面，他说：“品尝了大同的刀削面，更想去看看大同的美景。”华东政法大学一位江西籍学子说：“劲道的口感，鲜美的汤汁，真是吃一口就难忘！”

　　大同美食进高校活动让上海两所高校的师生们惊艳不已。在同济大学四平路校区22日接待师生就餐近1700人、销售额达1.8万元，23日仅中午接待人数达到1133人、销售额1.2万余元。在华东政法大学长宁校区，23日中午大同美食刚一亮相，刀削面、小米凉糕就被抢购一空。

（编辑  任俊研）